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金井醸造場「ヴィノダ万力+天神 朝焼 2020」入荷しました

2021.07.07 (Wed)

金井醸造場さんから新ワインリリースのお知らせが届きました!この時期に出るとは思っていなかったのでちょっとしたサプライズですね〜

「ヴィノダ万力+天神 朝焼 2020」
かなり久しぶりの発売となる甲州種100%の醸しタイプです。ほんのりとした橙色。かなり長めの醸しをかけている割には渋みがマイルドで完熟した甲州の旨味を感じます。本数限定入荷ですので飲みたい方はお早めにどうぞ♪


以前まで金井さんの甲州は「祝村川窪」などの銘柄があったのですがこれらは畑のある地名由来の名前で「キャネー甲州」シリーズとして発売されていました。これは契約農家のブドウを使ったシリーズなんです。対して「ヴィノダ◯◯」のシリーズは自家栽培のブドウから作ったものとなります。
現在のところ農家さんとの契約は一旦なくなっていて近年のリリース分は全て自家栽培のブドウから作ったものとなっています。契約農家も今後全く作らないということではなくて、いいご縁があったらやりたいんだけど…とのことです。
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gotoイート山梨の食事券の有効期限は6月30日までです

2021.06.03 (Thu)

昨年の10月から始まった「go To Eat キャンペーン 山梨」の食事券の有効期限は6月30日までとなっております!(食事券は既に完売となっています)
他の都道府県のように利用期間の延長や追加販売はありませんのでご注意くださいね。お手元にまだ食事券をお持ちの方はぜひエリソン・ダン・ジュールでのご利用をお待ちしております♪

Go To Eat キャンペーン山梨
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20:10  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

グリーン・ゾーン認証の追加対応について

2021.05.19 (Wed)

山梨県で実施されている新型コロナウイルス対策のグリーン・ゾーン認証において、感染力が非常に強い変異株に対応するために基準の改正が行われました。
エリソン・ダン・ジュールでも新しい基準に従いいくつかの対応を行いました。

46畳まで対応のプラズマクラスター機能搭載の空気清浄機を二台設置しました。

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二酸化炭素濃度測定器を設置し二酸化炭素濃度が基準値を超えないように換気します。ちなみに外気が通常400ppmちょっとだそうで、1000ppmを超えたら換気が必要だそうです。
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今までは席の間隔が取れていればパーティションは不要だったのですが、今後は必要と言うことで導入しました。ソーシャルディスタンス+パーティションでなるべく圧迫感なく安全にご利用いただけるような配置となっています。
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何かとご不便をおかけしますが安心安全にお食事を楽しんでいただけるようご協力をお願い申し上げます!
13:39  |  未分類  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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