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ドメーヌ・ポンコツのワイン発売情報!2021

2021.03.01 (Mon)

今週末より全国でドメーヌ・ポンコツの2020ヴィンテージの3種類の新ワインがリリースになります。年に一度のリリースですのでぜひお買い求めください。

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【ドメーヌ・ポンコツのリリース詳細】
発売は全国の取り扱い酒販店にて3月6日前後より行われます。発売日は各酒販店により変わりますので詳しくは酒販店に直接お問い合わせください。
今回の発売は以下の3種類です。「おやすみなさい」は昨年発売されなかったのですが今年は復活です♪

まどぎわ・白 2020 1,600円(税込1,760円)
jalopy(ジャロピー)・デラウェア醸し 2020 1,600円(税込1,760円)
おやすみなさい・ロゼ発泡 2020 1,800円(税込1,980円)

*こちらのワインはワイナリーでの直売は行いませんが、3月6日15時よりエリソンにて限定販売を行います。詳しくはこちらをご覧ください。
13:21  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ペイザナ中原ワイナリーのワイン販売について

2021.03.01 (Mon)

今週末のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・ポンコツ」の新ヴィンテージ発売に合わせエリソン・ダン・ジュールでも「ドメーヌ・オヤマダ」「ドメーヌ・ポンコツ」のワインの販売を開始します!
販売は3月6日(土)15時スタート!
当日、ランチタイムにご予約の方に限りましてはお食事時にお買い求めいただけます。ワインのご購入のみでのご利用も可能ですがぜひレストランでのお食事も合わせてお楽しみくださいませ!(要前日予約)

販売アイテムは以下の種類です。今春発売のアイテムの他にバックヴィンテージワインもあります。
ワインの本数には限りがありますので各ドメーヌごとにお一人さま2本までの購入制限となります。ご購入は原則として年一回限りですが、レストランご利用のお客さまに限り二回目以降のリピート購入可とさせて頂きます。
なるべくたくさんの方にワインをお届けできるよう皆様のご理解ご協力をお願い申し上げます。

■ドメーヌ・オヤマダ■
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
Vin de Table BOW!・白2019/1,600円(税込1,760円)(完売)
Vin de Table BOW!・白2020/1,600円(税込1,760円)(完売)
Vin de Table BOW!・赤2019/1,600円(税込1,760円)(完売)
Vin de Table BOW!・赤2020/1,600円(税込1,760円)

■ドメーヌ・ポンコツ■今年のドメーヌ・ポンコツのワインは全て完売しました。
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
まどぎわ・2019(白)/1,600円(税込1,760円)(完売)
まどぎわ・2020(白)/1,600円(税込1,760円)(完売)
jalopy・2019(デラウェア醸し)/1,600円(税込1,760円)(完売)
jalopy・2020(デラウェア醸し)/1,600円(税込1,760円)(完売)
おやすみなさい・2020(ロゼ発泡)/1,800円(税込1,980円)(完売)


ワインの販売に関してのお知らせです。
・ワインの販売は現金のみでのお取り扱いとなります。
・店頭販売のみで、通信販売には対応致しかねます。
・ワインのご予約は承れません。
・3月7日以降のワインの販売時間は11時30分よりディナーの閉店までです。
・不定休のためレストランのご予約時以外でご来店の場合は休業の場合があります。

全て数量限定での販売になります。売切の際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。


レストランでのご提供は今回の発売銘柄以外にも両ドメーヌのすべてのアイテムが揃っています。レストランご利用の際は前日までにご予約くださいますようお願い申し上げます。
Hérisson d'un jourの公式サイトへ!

13:18  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・オヤマダのBOW!の新ヴィンテージ発売

2021.02.03 (Wed)

さて、今年もこの季節がやってきました。昨秋収穫のブドウから作った新ヴィンテージのリリースです。年が明けてから瓶詰めして一本ずつ小山田さんがラベルを貼って仕上げました。ワインたちは本日全国へ向けて出発していきましたよ〜!

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 【ドメーヌ・オヤマダのリリース詳細】
発売日は2月6日前後になります。ワイナリーでの直売は行いませんので全国の取り扱い酒販店にてお買い求めください。発売日は取り扱い酒販店により変わりますので詳しくは酒販店に直接お問い合わせください。

今回の発売アイテムは二種類この二種類です。

Vin de Table BOW!・白2020 1,600円(税込1,760円)
Vin de Table BOW!・赤2020 1,600円(税込1,760円)

エリソン・ダン・ジュールでの販売はドメーヌ・ポンコツの新ワインのリリースに合わせ両ドメーヌ同時に3月一週目の週末より行います。詳細はまた追ってお知らせいたしますので少しお待ちくださいね。
16:23  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・パパプル入荷しました

2020.12.23 (Wed)

今回で3回目のリリースとなったドメーヌ・パパプルのワインが入荷しました。去年のご紹介はこちらをどうぞ!

ほのかな甘さが優しい泡に包まれたスパークリングワインですが、意外な力強さも感じる味わい。色々なお食事とも面白い相性を見せてくれます。
「ドメーヌ・パパプル Linda 2019年」
14:59  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・オヤマダの新ワインリリース!

2020.12.03 (Thu)

みなさまお待ちかねの「ドメーヌ・オヤマダ」の新ワインが今週末から全国の取り扱い酒販店にて発売されます!
エリソンでは今回のワインは店頭販売はしませんが、レストランでは全ての銘柄揃っていますのでぜひお食事とともにお楽しみください。(一部ワインは前ヴィンテージでのご用意となっています)いずれも数量限定ですのでお目当のワインがある場合はお早めにお越しくださいませ。

今年は「祝(スパークリング)」の通常ボトルのリリースはないので4銘柄の販売となります。(洗馬・赤は写真に入っていませんが)今年は「祝」は一部酒販店でマグナムボトルのみの販売となっています。


全国の取り扱い酒販店にて今週末(酒販店ごとに違います)より発売になります。
(ワイナリーでの直売およびエリソンでの販売は行いません)

万力・醸しロゼ 2019 2,100円(税込2,310円)
日向・赤 2018 2,100円(税込2,310円)
洗馬(産ぶどう使用)・白 2019 2,500円(税込2,750円)
洗馬(産ぶどう使用)・赤 2018 2,500円(税込2,750円)

そして昨年ワイン名の変更をお知らせした「洗馬(Ca va?)」なのですがまた変更があり、今年からは「洗馬(産ぶどう使用)」というワイン名になりました。ざっくり言うとワイン名に地名を使用する場合は醸造所がその地域内にないとダメ!と言うルールなのですが〇〇産ぶどう使用と表記するのはOKだとか。写真にはないのですが洗馬の赤も2018ヴィンテージ以降はその表記になります。

またスパークリングワインの「祝」に関して、例年は収穫後に一次発酵したのち瓶詰めして、瓶内二次発酵して翌年夏にデゴルジュマン(澱抜きと再打栓)して冬に発売というスケジュールだったのですが(例/2017年収穫で2018年12月発売)、2019年収穫の物からデゴルジュマン後一年瓶熟成させてリリースと変更されます。なので今年は通常ボトルの発売はなく来年12月に2019年ヴィンテージの発売予定です。

エリソン・ダン・ジュールでは「洗馬・赤」と「祝」に関してはストックがありワインリストにはバックヴィンテージの掲載となっています。なのでおそらく次回のリリースまで切らすことはないと思います。
15:18  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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