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マドレーヌお見合いリベンジ

2023.12.04 (Mon)

3週間前にマドレーヌの種付けに行ったのですがどうもタイミングが悪く失敗していたようで2回目の発情が来ちゃいました。しょうがないので営業の合間を縫ってマドレーヌを車に乗せて出かけて2回目のチャレンジ!
発情が来てから1日半ぐらいしか種付けのタイミングがないので発情がわかりにくいタイプだとう〜ん?発情かな?どうかな?とか言ってるとタイミングが遅くなっちゃんですよね。今回は大丈夫だと思うんだけな〜結果は3週間後にわかります。
うまく行っていれば出産は5ヶ月後!ちょうどGWの頃ですね。
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マドレーヌのお見合い

2023.11.14 (Tue)

毎年、秋のうちにするべきこと!来春の搾乳に向けてヤギの種付けです。2頭を交互に産ませてるので今年はマドレーヌの番。ヤギの種類により通年で発情期が来るものと季節が決まっているものがあるのですが、日本ザーネン系は秋から春までの期間だけ発情が来ます。そろそろ種付けしたい時期なのになかなか今年の発情が確認できなくてヤキモキ…多分、来てると思う…と、ちょっと確信が持てないのですがあまり時期を遅くしたくないのでとりあえず行ってきました。

軽バンの後ろに乗り込み出発です。高速を使い片道1時間弱の道のりです。
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向かった先は一昨年にマカロンが出産したオスの双子を引き取ってくれたお宅です。片方は去勢をしていないのでパパになれるんです(マカロンとマドレーヌは血縁はありません)
マカロンの子のシエルくん2才。体もそれほど大きくなく穏やかな感じでまずまずの相性かな?
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双子の兄弟のテールくん。無角去勢なのでシュッとしてますね。
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手前の有角は今春に生まれたシエルくんの子のさくらちゃん(マカロンの孫ですね♪)、奥は一番最初からいたシバヤギのちこちゃんです。シバヤギはザーネンに比べると小柄ですね。
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さくらちゃんの兄妹のかいくん(有角無去勢)。まだまだ子供なのでカワイイ顔をしていますね☺️
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さて、するべきこと済ませ帰路に着きます。
うまく行ったかどうかは3週間ほど待って次の発情が来るか来ないかで判断します。だめだったらもう一回チャレンジですね。どうか成功でありますよーに。
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18:08  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヤギのご馳走

2023.10.28 (Sat)

冬が近づいてそろそろ青草が少なくなってきたので冬用の牧草を購入したりしています。
そんな中、知り合いが自家用に無農薬で栽培した枝豆の枝を持ってきてくれました。ヤギってマメ科の植物が大好きなので目の色を変えて食いつくんですよね。
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ただマメ科の植物だけを大量に食べると胃の中で異常発酵してガスが発生し、鼓脹症という病気になって死んでしまう場合もあります。なので稲科の牧草や雑草と合わせて食べさせることが大切なんです。

何回かに分けて山盛り持ってきてくれたので、太い枝を除いて食べやすく刻みました。お天気の良い日に1日程度干して軽く水分を抜いておけばしばらくは保存できそうです。
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15:37  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

自家製ヤギ乳チーズ作り

2023.07.17 (Mon)

今年も7月に入ってから毎朝の搾乳が始まりました。毎日1L弱程度搾れるので2〜3日置きにチーズを作ります。

マカロンは意外と大人しく搾らせてくれる。マドレーヌは気に入らないと暴れます(笑)
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まずヨーグルトを使い少し乳酸発酵させてから擬乳酵素(レンネット)を使い凝固させます。ほどよく固まったところで型に入れて水分を抜きます。
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型から外して塩を振ります。しばらく塩を馴染ませたら完成!少し酸味のあるフレッシュでさっぱりとした味わい。ヤギ乳のクセなどはほとんど感じられないと思います。秋の終わり頃まではずっと製造していますのでランチやディナーのメニューに登場すると思いますよー♪必ず食べたいという方はご予約時にリクエストしてくださいね!
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16:51  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

子やぎの飼い主募集中!

2023.04.24 (Mon)

子やぎちゃんたちは生まれて3週間を過ぎ元気いっぱいです!
まだミルクメインですが、そろそろ草を食べ始める頃合い。ますます成長中です♪
先日、二匹とも譲渡先が決まったと書いたのですが、先方の都合により一匹だけになったので一匹の譲渡先を募集しています。ザーネン系雑種のメスで除角済みです。
ご興味のある方はエリソン・ダン・ジュールまで電話かメールでお問い合わせください。
https://herisson-koshu.com/guide.html
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元気いっぱいに爆走するので小屋に入れるために捕まえるのも一苦労です😅
13:35  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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