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新型コロナウイルス感染症対策について

2020.07.16 (Thu)

エリソン・ダン・ジュールでは新型コロナウイルス感染症に対していくつかの対策を行っています。どうぞご理解賜りご協力のほどよろしくお願いいたします。

◆お客さまにお願い
ご入店時の着席前の手洗いにご協力ください。
体調の悪い方、熱や咳のある方はご来店をお控えください。(キャンセルの場合は前日までにご連絡ください)


換気のためになるべく窓を開けて営業しています。エリソンのある場所は街よりも多少冷涼ではありますが、場合により店内が若干暑くなったりすることもあります。どうかご理解いただけますと幸いです。


使用するテーブルの間隔を開け通常よりも席数を減らして営業しています。曜日よっては満席になってしまう場合もありますので、ご来店予定の方はお早めのご予約をお願い申し上げます。
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ご予約については詳しくはこちらのページをご覧ください。
またテイクアウトメニューのご用意もございます。
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テイクアウトメニューのご案内(7月1日以降)

2020.06.29 (Mon)

4月からご用意しているテイクアウトメニューですが7月1日より一部メニューを変更して今後もしばらくの間ご提供いたします。全メニュー前日までのご予約制で、お渡し時間は12時から19時までとなります。手軽に食べられる軽食メニューが中心となりますのでぜひお気軽にご利用くださいませ。

ご予約は前日までにお電話(0553-39-8830)か、エリソンのFacebookのメッセージか、こちらのページの「お問い合わせメール」からどうぞ。メールなどの場合は必ず返信をしますのでもし12時間以内に返信がない場合は再度ご連絡ください。

◆自家製食パンのパングラタン 1,000円/一個(税別)◆
1/2斤の自家製食パンにベシャメルソース、ワイン豚の自家製ハム、小柱、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズをたっぷり詰めてこんがりと焼いたボリュームたっぷりのお料理です。2〜3人でシェアしてもOKなサイズです。
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◆甲州ワインビーフのハヤシライス(ルーのみ/ご飯は付きません) 900円/一人分(税別)◆
手間暇をかけて作ったデミグラスソースで甲州ワインビーフを煮込みました。普段はお子さまメニューのみの裏(?)メニューなんです。一人分使って二人分のオムライスソースにするのもオススメ!
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◆甲州ワインビーフのミニミートパイ 400円/一個(税別)◆
甲州ワインビーフをじっくり煮込んだフィリングを発酵バターたっぷりのサクサクパイ生地で包みました。小さめサイズ。
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◆ごちそうサラダキット(1〜4人分) 900円/1個(税別)◆
*ドレッシングとトッピングのみです。野菜などはご用意ください。
お好みの野菜をご用意いただくだけで簡単に野菜がもりもり食べられるごちそうサラダが出来上がります。内容はエリソン特製ドレッシング、八ヶ岳名水赤鶏の自家製スモーク、黒富士農場さくら卵の温泉卵、2種のチーズ、カリカリクルトン、ミックスナッツ、オリーブです。一人分なら軽めのランチとしても、数人でシェアして他のメニューに組み合わせるのもオススメです。
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*盛り付けイメージです。(商品に野菜は付属しません)
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◆キッシュ・ロレーヌ(直径約20cm) 3,200円/一台(税別)◆
甲州ワイン豚の自家製ベーコン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、玉ねぎソテーを黒富士農場のさくら卵と生クリームのアパレイユと共にサクサク生地で焼き上げたフランスはロレーヌ地方の伝統料理。一台で8〜12カット分です。
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【特別テイクアウトメニューもできます!】
ホームパーティーなどにエリソンのお料理をいかがでしょうか?ご予算1万円よりご人数やご予算に応じてお作りします。(例えば、@2,000円で5名分、@4,000円で3人分などです)お渡し可能時間は16時から19時の間で、ご希望日の3日前までにご予約くださいませ!

お店の公式サイトはこちらから!
Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)
山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストランです。
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テイクアウト新メニュー登場

2020.06.03 (Wed)

4月よりご利用いただいているご予約制のテイクアウトに新メニューが二品登場しました!テイクアウトメニューのご予約方法などはこちらをご覧ください。

◆ごちそうサラダキット 900円/1個(1〜4人分)(税別)◆
*ドレッシングとトッピングのみです。野菜などはご用意ください。
お好みの野菜をご用意いただくだけで簡単に野菜がもりもり食べられるごちそうサラダが出来上がります。内容はエリソン特製ドレッシング、八ヶ岳名水赤鶏の自家製スモーク、黒富士農場さくら卵の温泉卵、2種のチーズ、カリカリクルトン、ミックスナッツ、オリーブです。一人分なら軽めのランチとしても、数人でシェアして他のメニューに組み合わせるのもオススメです♪(平日も土日も一個からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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*盛り付けイメージです。(商品に野菜は付属しません)
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◆キッシュ・ロレーヌ 3,200円/一台(直径約20cm)(税別)◆
甲州ワイン豚の自家製ベーコン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、玉ねぎソテーを黒富士農場のさくら卵と生クリームのアパレイユと共にサクサク生地で焼き上げたフランスはロレーヌ地方の伝統料理です。一台で8〜12カット分です。(平日も土日も一台からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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18:17  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

テイクアウトの今後について

2020.06.03 (Wed)

4月よりたくさんの方にエリソンのテイクアウトメニューをご利用いただきまして本当にありがとうございます。コロナの影響はまだまだ収まったとは言い難いですが、レストランの方も日常を取り戻せる日が一歩一歩近づいてくれば良いなと思っています。

テイクアウトメニューの内「エリソンのまかないごはんプレート」と「マフィン」は6月末で一旦ご提供終了といたします。その他のメニューについてはご予約制でしばらくご提供を続ける予定です。その他にはホームパーティなどでのご利用に向けて価格や内容などオーダーメイドでの対応しますのでご相談くださいませ。

テイクアウトメニューのご予約方法などはこちらをご覧ください。
18:17  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

テイクアウトメニューのご案内

2020.06.03 (Wed)

4月よりご予約制のテイクアウトメニューのご提供を始めました。普段のお料理とは違ったものをご用意する形になるので色々と試行錯誤ではありますがぜひご利用ください!(6月3日新メニュー追加しました!)*「エリソンのまかないごはんプレート」と「マフィン」は6月末までのご用意となります。

予約制ですので前日までにご注文の個数とお引き取り時間をご予約くださいませ。(商品によりご提供可能な時間が違いますのでご注意ください)


【エリソンのまかないごはんプレート】1,200円/一人分(税別)
*ご飯やパンは付きませんので別途ご用意ください。
和洋中なんでもアリ!ご飯にもパンにも!おつまみにもおかずにも!ワインにもビールにも焼酎にも!大人にも子どもにも!そんななんでもありコンセプトで行こうと思います。内容は週替わりメニューです。二人以上の場合はご人数分でパーティプレートに盛り付けます。(土日は一人分から平日は四人分からご予約承ります。お渡しは16時から19時です。)

*写真は二人分の場合の一例です。どんなお料理が出るかはこちらでご紹介しています!
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【サイドメニュー】サイドメニューのみでもご注文いただけます。

◆自家製食パンのパングラタン 1,000円/一個(税別)◆
1/2斤の自家製食パンにベシャメルソース、ワイン豚の自家製ハム、小柱、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズをたっぷり詰めてこんがりと焼いたボリュームたっぷりのお料理です。2〜3人でシェアしてもOKなサイズ。(平日も土日も一個からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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◆甲州ワインビーフのハヤシライス(ルーのみ/ご飯は付きません) 900円/一人分(税別)◆
手間暇をかけて作ったデミグラスソースで甲州ワインビーフを煮込みました。普段はお子さまメニューのみの裏(?)メニューなんです。一人分使って二人分のオムライスソースにするのもオススメ!(平日も土日も一人分からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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◆甲州ワインビーフのミニミートパイ 400円/一個(税別)◆
甲州ワインビーフをじっくり煮込んだフィリングを発酵バターたっぷりのサクサクパイ生地で包みました。小さめサイズ。(平日も土日も一個からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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◆ごちそうサラダキット 900円/1個(1〜4人分)(税別)◆
*ドレッシングとトッピングのみです。野菜などはご用意ください。
お好みの野菜をご用意いただくだけで簡単に野菜がもりもり食べられるごちそうサラダが出来上がります。内容はエリソン特製ドレッシング、八ヶ岳名水赤鶏の自家製スモーク、黒富士農場さくら卵の温泉卵、2種のチーズ、カリカリクルトン、ミックスナッツ、オリーブです。一人分なら軽めのランチとしても、数人でシェアして他のメニューに組み合わせるのもオススメです。(平日も土日も一個からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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*盛り付けイメージです。(商品に野菜は付属しません)
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◆キッシュ・ロレーヌ 3,200円/一台(直径約20cm)(税別)◆
甲州ワイン豚の自家製ベーコン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、玉ねぎソテーを黒富士農場のさくら卵と生クリームのアパレイユと共にサクサク生地で焼き上げたフランスはロレーヌ地方の伝統料理です。一台で8〜12カット分です。(平日も土日も一台からご予約OK。お渡しは12時から19時です。)
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◆マフィン 150円(税別)/一個◆
週替わりで二種類ほどご用意。おやつやデザートにどうぞ!(土日限定!ご予約お取り置きできます)
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前日までのご予約制ですのでお電話(0553-39-8830)か、エリソンのFacebookのメッセージか、こちらのページの「お問い合わせメール」からどうぞ。メールなどの場合は必ず返信をしますのでもし12時間以内に返信がない場合は再度ご連絡ください。

【ペイザナ中原ワイナリーのワイン販売中!】
ペイザナ中原ワイナリーのワインの店頭販売の購入回数制限を一部撤廃することにしました。テイクアウトメニューと同時にご購入か、レストランでお食事の方限定で今シーズンすでにご購入の方も再度お買い求めいただけます。(一回あたりの本数制限はあります)エリソンのテイクアウトメニューと共にぜひご家庭でもお楽しみください♪詳しくはこちらをご覧ください。
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お店の公式サイトはこちらから!
Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)
山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストランです。
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