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5名さま以上の予約について

2020.11.24 (Tue)

エリソン・ダン・ジュールのある山梨県は今のところGoToトラベルGoToイート共に規制される予定はないようです。ですが、エリソンでは当分の間5名さま以上のご予約の場合はバンケットルームの大テーブルにてお席をご用意させていただきます。テーブルの数もさらに増やせるので10名さま程度までは充分な対人距離が確保できます。どうぞ安心してご利用くださいませ。
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また4名さま以下のご予約も「同居の家族」や「同一の宿泊先」でない場合など、特にご希望があれば対人距離を確保したお席をご用意いたしますのでご予約の際にご相談ください。
いずれにしてもお席に限りがありますのでご予約をご検討いただいている方はできるだけお早めにご予約くださいますようお願い申し上げます。

山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストラン
エリソン・ダン・ジュールの公式サイトはこちらから!!

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新型コロナウイルス感染症対策について

2020.11.24 (Tue)

エリソン・ダン・ジュールでは新型コロナウイルス感染症に対していくつかの対策を行っています。どうぞご理解賜りご協力のほどよろしくお願いいたします。

◆お客さまにお願い
ご入店時の着席前の手洗いにご協力ください。
お食事前後のマスクの着用、咳エチケットなどにご協力ください。
多人数での立食スタイルや大皿料理のご予約は受付を休止しています。
体調の悪い方、熱や咳のある方はご来店をお控えください。(キャンセルの場合は前日までにご連絡ください)


換気のためになるべく窓を開けて営業しています。これからの季節肌寒くなったりする場合もありますのでなるべく暖かい装いでお越しくださいませ。どうかご理解いただけますと幸いです。


使用するテーブルの間隔を開け通常よりも席数を減らして営業しています。曜日によっては満席になってしまう場合もありますので、ご来店予定の方はお早めのご予約をお願い申し上げます。
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*11月24日追記
エリソンでは当分の間5名さま以上のご予約の場合はバンケットルームの大テーブルにてお席をさせていただきます。テーブルの数もさらに増やせるので10名さま程度までは充分な対人距離が確保できます。どうぞ安心してご利用くださいませ。
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また4名さま以下のご予約も「同居の家族」や「同一の宿泊先」でない場合など、特にご希望があれば対人距離を確保したお席をご用意いたしますのでご予約の際にご相談ください。
いずれにしてもお席に限りがありますのでご予約をご検討いただいている方はできるだけお早めにご予約くださいますようお願い申し上げます。


ご予約については詳しくはこちらのページをご覧ください。
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開店20周年ありがとうございます。

2020.11.04 (Wed)

本日、2020年11月4日Hérisson d'un jourは開店20周年を迎えます。
長きに渡りご支援くださったお客様、取引先の皆様、友人、家族、全ての皆様に深く感謝いたします。

この20年、世界で記憶に残る大きな事件がたくさんありましたが中でも三つ上げるとすれば、2001年の9.11同時多発テロ、2011年の東日本大震災、そして現在進行形の世界コロナ禍でしょうか。いずれも世の中が大きく変わる出来でした。2000年から今まであっという間だった気がしますが、そう考えればずいぶん長い時が経ったんだと実感します。
エリソンという小舟にしてはよく渡って来れたなぁとも思いますが、この世の中は意外と小舟の方が転覆しにくいのかもしれません。

本来ならば20周年を記念して盛大なパーティを開催し皆様と喜びを分かち合いたいところですが、このご時世ではそれも叶いませんのでいつか世の中が落ち着いた時にまた場を設けたいと思っています。

20年の間エリソンとして存在し続けられた事は簡単なようで一番難しかったことかしれません。良い時ばかりではなかったけれどなんとか続けてこれたのは皆様からの厚いご支持、家族からの支援、さらには大きな幸運に恵まれたからだと思います。世の中自分たちの努力ではどうにもならないことも多いですからね。
2人で開いたお店は自分たちの人生そのものであり商売とか仕事を超えたものであることは確かです。今後も長くエリソンとして在り続け皆さまの人生にも少しでも関わり続けられることを願っています。

20年と言うことはHérisson d’un jourもやっと成人したと言うことになりますね。私たちは20代の半ばで店を開きいつまでも若い気でいますが40代半ばになりました。最近思うのはこの道のりももう半ばを過ぎたのかもと言うことです。あと15年で60歳。65歳まで頑張ってもあと20年。そう考えると意外と短いものです。そうは言ってもまだまだ落ち着くつもりもないですし変化し進化し続けていきたいと思っています。

まずは健康第一。良い仕事を続けられるよう、美味しい料理や美味しいお酒に彩られた人生を送れるよう、健康にも留意し過ごしていきたいです。Hérisson d’un jourがこれからも皆様と共にあるよう心より願っています。

2020年11月4日
Hérisson d’un jour
 中村裕
 中村美里
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年末年始の営業のご案内【2020年-2021年】

2020.10.18 (Sun)

GoToトラベルの影響などもあってか年末年始の営業のお問い合わせが増えてきましたのでちょっと早いですがお知らせします。

お店の年末年始の営業予定ですが、例年通り全日普段と同じように前日までのご予約制での営業となります。山梨で年末年始をお過ごしの方は美味しいものを食べにぜひエリソンまでお出かけくださいませ。

年末は2020年12月31日まで
年始は2021年1月1日から
通常通りの営業となります。
GoToトラベル「地域共通クーポン」のご利用を予定してる方など、日によっては満席となってしまう日もありますのでご予定がお決まりの場合はお早めにご予約を頂けますと幸いです。

なお、クリスマス期間中も全日通常通りのメニューでの営業となります。

当レストランはランチタイム、ディナータイム共に前日までのご予約制となっておりますので、お電話にてご予約の上ご来店くださいませ。メニューや営業時間など詳しくは下記のサイトをご覧ください。

山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストラン
エリソン・ダン・ジュールの公式サイトはこちらから!!

16:56  |  お知らせ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

GoToキャンペーンについて

2020.10.12 (Mon)

ただいま行われているGoToキャンペーンについてエリソン・ダン・ジュールの参加状況をお知らせします。
いずれのサービスをご利用の際も当レストランはランチタイム、ディナータイム共に前日までのご予約制となっておりますので、お電話にてご予約の上ご来店くださいませ。メニューや営業時間など詳しくは下記のサイトをご覧ください。

山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストラン
エリソン・ダン・ジュールの公式サイトはこちらから!!


*なおGo To トラベルの「地域共通クーポン」とGo To Eatの「25%プレミアム付き食事券」を併用して頂くことも可能です。さらに山梨県独自の「めざせ!みんなで100億円キャンペーン」も併用でさらにお得に!

◆GoToトラベルキャンペーン
旅行時に配布されるGoToトラベルの「地域共通クーポン(利用料金の15%分)」をレストランでのランチやディナーのお食事の際にご利用いただけます。「紙クーポン」と「電子クーポン」の両方に対応しています。
ご利用いただけるのは発行が「山梨県」のクーポンの他に「東京都」「神奈川県」「埼玉県」「長野県」「静岡県」発行のクーポンです。

Go To トラベルキャンペーンや地域共通クーポンについてはキャンペーン公式サイトをご覧ください。
旅行者向け Go To トラベル事業公式サイト
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◆GoToイートキャンペーン山梨
山梨県より発売される「Go To Eat 山梨 25%プレミアム付き食事券」をレストランでのランチやディナーのお食事の際にご利用いただけます。この食事券は山梨県民以外の方もご購入いただけますが、食事券の販売所は山梨県内にしかありませんのでご注意ください。販売予定分(35億円分)の完売もしくは1月31日までご購入いただけます。(ご利用は10月12日から3月31日まで)

エリソンの付近で食事券を購入しやすい販売店をご紹介しています。こちらをご覧ください。

食事券の購入方法など詳しくはこちらのキャンペーン公式サイトをご覧ください!
Go To Eat キャンペーン山梨
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*ポイント付きオンライン予約について
GoToイートキャンペーンで合わせて行われるオンライン予約によるポイント付与サービスについてですが、エリソンでも利用の検討はしたのですがこちらのサービスは参加しないことにしました。
不慣れなオンライン予約をトラブルなく運用することが困難なことと、お客さまからの予約という大切な最初の一歩は電話でのコミュニケーションなしでは難しいと判断したからです。ご不便をおかけしますがどうかご理解いただけますと幸いです。


◆めざせ!みんなで100億円キャンペーン
山梨県独自のキャンペーンでエリソン・ダン・ジュールでは10%お得にご利用いただけます。(山梨県民以外も利用可能です!)利用方法が少々ややこしいので詳しくはこちらの解説ページをご覧ください。

このキャンペーンとGoToEatプレミアム付き食事券を併用すると…
20,000円分の食事券をGoToEatで16,000円で購入→100億円キャンペーンで20,000円分申し込むと22,000円分利用できる!
例えば、エリソンの10,000円コース(税込11,000円)お二人分を16,000円でご利用いただけるというわけです。お得💕💕

めざせ!みんなで100億円キャンペーン公式サイト
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