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金井醸造場からワインが入荷しました

2024.01.31 (Wed)

待っていた方も多いのではないでしょうか?寡作で知られる(笑)金井醸造場から久しぶりにワインが届きました!
なんと2014年収穫の甲州種のワインです。2014年のボトリング時点では金井さんの納得のいく仕上がりになっておらず、9年の瓶熟成を経てやっと日の目を見ることになりました。
味わいはあくまでも優しく柔らかい果実味があります。時の流れに思いを馳せてぜひ味わってみてください。

金井醸造場 キャネー甲州 2014
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数量限定の入荷ですので売り切れの際はご容赦くださいませ。(こちらのワインはレストランでの提供のみで販売は行なっておりません)
15:08  |  山梨ワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

共栄堂の新ワイン入荷

2023.12.01 (Fri)

久しぶりに共栄堂の赤ワインを入荷しました。
2022年収穫の一年熟成シリーズから「K22AK_AK」です。
欧州系醸造用品種を使った赤ワイン。力強さと言うより果実やスパイスの繊細な香り。華やかにテーブルを彩ってくれる一本です。


こちらのワインはレストランでの提供のみで販売は行っていません。ご了承ください。
12:18  |  山梨ワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

カーヴ・アンの新ワイン入荷しました

2023.07.05 (Wed)

先日リリース直前のワイナリーを見学させてもらった「カーヴ・アン」さんからファーストヴィンテージのワインが届きました。初リリースと言ってもベテラン醸造家の作るワインですから期待度は高いですね!
前回の記事でもお分かりいただけるように小さなワイナリーで手作り少量生産なため数量限定でのご提供となります。飲みたい方はお早めにどうぞ〜(こちらのワインはレストランでの提供のみで販売は行なっていません)

今回のワインは3種類です。
左から
A Table 白 契約栽培農家の甲州種を使った白ワイン。華やかな香りのすっきりとした辛口ワイン。
A Table 醸し 自家栽培の甲州種を使った醸しタイプ。心地よい渋みを持つ辛口ワイン。
万力ブラン 自家栽培のプティマンサン種を使った白ワイン。やや辛口から中口のワイン。(375ml)

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15:30  |  山梨ワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

共栄堂の新ワイン販売します

2023.03.07 (Tue)

お待たせしました!共栄堂から2022年ヴィンテージの新ワインが到着しました。今週末のペイザナ中原ワイナリーのワインの販売に合わせて店頭販売を行いますのでぜひお買い求めください。販売は3月11日(土)15時スタート!
当日、ランチタイムにご予約の方に限りましてはお食事時にお買い求めいただけます。ワインのご購入のみでのご利用も可能ですがぜひレストランでのお食事も合わせてお楽しみくださいませ!(要前日予約)

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■共栄堂■

K22FY_SR(白)1,800円(税込1,980円)【完売】
K22FY_DD(橙)1,800円(税込1,980円)【完売】
K22FY_CL(淡赤)1,800円(税込1,980円)【完売】

ワインの販売に関してのお知らせです。
・できるだけエコバッグをご持参ください。(多数お買い上げの場合は段ボール箱でのお渡しも可)
・ワインの販売は現金のみでのお取り扱いとなります。
・店頭販売のみで、通信販売には対応致しかねます。
・ワインのご予約は承れません。
・3月12日以降のワインの販売時間は11時30分よりディナーの閉店までです。
・不定休のためレストランのご予約時以外でご来店の場合は休業の場合があります。

全て数量限定での販売になります。売切の際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。


レストランご利用の際は前日までにご予約くださいますようお願い申し上げます。
Hérisson d'un jourの公式サイトへ!

12:03  |  山梨ワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

紫藝醸造の新ワイン入荷

2023.03.06 (Mon)

昨年から取り扱いを始めた新ワイナリー「紫藝醸造」から新しいワインが二銘柄入荷しました。

ポカン・ブラン 2021
ポワン・ルージュ 2021


昨年リリースされた「翠翠(すず)2021 白・赤」はフレッシュでチャーミングなワインでしたが、こちらはちょっと一筋縄ではいかないらしいです。ポカン・ブランは醸しの甲州、ポワン・ルージュは白品種と赤品種を混ぜた赤ワインとなっています。そのちょと個性的な味わいを楽しんでみてください。
17:00  |  山梨ワイン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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