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勝沼ぶどう郷駅の甚六桜の開花状況 2022年3月

2022.03.28 (Mon)

ここ数年花の開花が異常に早かったので今年はずいぶん遅く感じますが、昨日などは初夏のような暑さだったのもあってか、ぼちぼち桜が咲き始めましたね。標高高めの勝沼ぶどう郷駅の甚六桜も開花が始まっているかもと思い見に行ってきました。エリソンの最寄り駅「勝沼ぶどう郷駅」の桜の名所「甚六桜」の2022年3月28日夕方の様子です。

駅まで車で行くと意外と咲いていてびっくりしました。樹によりますが5分〜7分咲きぐらいでしょうか。満開まではもうちょっとだけかかるので今週末でもなんとかまだ見れそうですね!

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周辺の果樹の花の様子も見てきました。桜より少し先に咲くスモモの白い花は満開を迎えています。

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同じぐらいの標高の桃の樹はまだ蕾です。今週末に桃のお花を見たい場合は石和や春日井あたりの標高低めのエリアが良さそうですね。塩山や笛吹市の山側では来週末までが見ごろになりそうです。

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詳しい桃の花の開花レポートは桃の名産地でもある笛吹市(甲州市のお隣)のサイトでチェックできます。ぜひご覧に成ってみてください。
https://fuefuki-syunkan.net/kaika
ふえふき旬感ネット

山梨でお花見の際はぜひエリソン・ダン・ジュールでお食事をどうぞ♪この時期は混み合う日もありますのでお早めのご予約がおすすめです。お待ちしております。

ご予約や営業時間など詳しくは公式サイトをご覧ください。
山梨県甲州市勝沼町のフレンチレストラン
エリソン・ダン・ジュールの公式サイトはこちらから!!
20:12  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヤギのお見合い

2021.11.12 (Fri)

晩秋になると一つ大事な用事があります。ヤギの種付けを行って来春の出産に備えることです。毎年産ませないとミルクって搾れないんですよね。
だいたいマカロンとマドレーヌで交互に産ませていて今年はマカロンが出産だったので来春はマドレーヌです。日本ザーネン系のヤギは秋から春にかけておよそ三週間おきに一日半程度の発情がきます。そのタイミングに合わせてうまくお見合いをさせればかわいい子ヤギが生まれるというわけです!

去年までヤギ男くんという雄ヤギがパパだったのですが、今年は春にマカロンが産んだ雄ヤギが県内に貰われていったのでマドレーヌとその子でつけて見ようとなりました(マカロンとマドレーヌは姉妹じゃないんです)。うまくいけばマカロンの孫でマドレーヌの子となるわけです。

お店の予約状況もあるのでなんとか出かけられそうな日に発情が来ることを祈ります。そろそろ来そうだし今日なら行ける!という日の朝から「ベェぇ〜〜〜ベェぇ〜〜〜」と大騒ぎするマドレーヌの声が聞こえました「よっしゃー!今日なら連れていける!」ヤギの発情は個体差はあるものの割とわかりやすいんです。いつもなら鳴かないようなタイミングで鳴き喚いていたらその合図です。

とりあえず車に乗り込みお出かけです。今回の目的地は高速道路を使い約45分ほど。出発です!
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到着して柵に入れたらすぐに仲良くしていました。相性は悪くないみたいですね。春に生まれたばかりなのでまだ体が小さいですがまあなんとかなるでしょう。ヤギは早熟なので春に生まれた子も秋には繁殖可能になるんです。
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マカロンの子のシェル君です。前髪くるくるのがリーゼント風でカワイイ💕しばらく一緒にして見ていましたが多分OKかな〜?
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こちらは双子のテール君。去勢済みだとタテガミなども伸びてこないのでまだ子どもっぽいですね。
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前住ヤギのお姉さんです。3頭ずいぶん仲良くなって夜などもみんなで団子になって寝ているそうです。こちらももしかしたらもう種付けができててマドレーヌより先に産まれるかもしれません。
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用事が済んで部屋の中で少しおしゃべりしていたら外に繋いだマドレーヌが早く帰ろうと催促してきました😆わかったよ〜マカロンが待ってるから帰ろうね。
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さて、結果が出るのは三週間後。次回の発情が来なかったら成功です。出産予定日までは150日ほどなのでうまくいけば子ヤギ誕生は四月上旬ですね。さてどうなるかはお楽しみ♪
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21:16  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

秋深まる

2021.11.03 (Wed)

早いものでもう11月!今年もあと二ヶ月足らずでびっくりしますね〜
そろそろストーブを出したり、ヤギの冬の飼料を配達してもらったり、狩猟者登録の申請をしたりと冬支度は始まっています。甲州市の畑では柿が色づき始め、名物の干し柿作りがスタートしているようです。

エリソンの周辺でも木々が徐々に色づき始め、秋晴れの青空によく映えます。少し庭を歩いて秋の風景を撮ってきましたよ。


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14:59  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

すっかり寒くなりました

2021.10.24 (Sun)

少し前まで10月にしては暑い…と言っていたはずなのに、今は10月にしては寒い…と言っています。慌ててストーブを出したり冬服を出したり冬支度を進めています。
もう夜の外気温が5〜6度の日もありますので中原にお越しになるときは秋ではなく冬の装いでお越しくださいね。特に今年はコロナ対策で換気を頻繁にしますので少々寒い可能性がありますがご理解ご協力をお願いいたします。膝掛けなども用意しておりますのでどうぞご利用くださいませ。



そして、そろそろお問い合わせも増えてきているのですがエリソン・ダン・ジュールのジビエ料理の季節も近づいてきました。エリソンでは山梨県産のジビエのみを扱いますので早くても山梨で狩猟が解禁になる11月15日以降のスタート、獲れるタイミングや熟成期間を考えるとだいたい12月に入ってからのご用意になります。獲れたものからご提供可能な日程をお知らせしていきますので少々お待ちくださいね!
21:06  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

日本の秋

2021.10.10 (Sun)

素晴らしい風景ですね。



隣のペイザナ中原ワイナリーで恒例の稲刈りが行われていました。小山田さんをはじめとしたペイザナメンバーは皆、自家消費用の稲作をそれぞれ行なっていて、ワインの仕込みの合間を縫ってお互いに協力しながら収穫を行うんです。ワイナリーの屋上に天日干しされている姿は惚れ惚れするようですね。(新米のお裾分けが楽しみすぎる😋)
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01:46  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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