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桃の花

2010.03.26 (Fri)


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今日の桃の花です。
昨日までの冷たい雨がやっと止みましたがちょと肌寒かったですね。
これから晴天が続くみたいなので桃の開花まであと少しかな?
来週末ごろから咲き始めるんじゃないでしょうか。

いま塩山のあちこちで咲いているのはスモモの花です。
桃よりちょっと細い枝振りに白い花が咲いていて
これもなかなかきれいですよ。

一宮町の桃の開花情報はこちらです。
00:07  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ラム酒漬け干し柿のガトーショコラ

2010.03.24 (Wed)



今日のデザートは「ラム酒漬け干し柿のガトーショコラ」です。
塩山松里地区名産の干し柿をラム酒に漬け込んだ物をふんだんに
焼き込みました。
しっとりとしたチョコレート生地にラム酒が香り干し柿の自然の
甘さが広がります。
00:07  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

桃の花

2010.03.21 (Sun)


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暖かい日が続き桃の開花が近づいていますね。
樹全体を見るとまだまだですが枝の先のつぼみは
もうだいぶほころんでいます。

一宮町の桃の開花情報はこちらです。
00:05  |  季節  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

レモンのマーマレードとチーズのタルト

2010.03.20 (Sat)



今日のデザートは「レモンのマーマレードとチーズのタルト」です。
焼いたタルト生地に自家製のレモンのマーマレードをたっぷり入れた
クリームチーズの生地を入れ焼き上げました。
甘酸っぱいレモンの香りいっぱいのタルトです。
02:33  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

甘夏のマーマレード

2010.03.16 (Tue)



先日の甘夏で作ったマーマレードが完成しました。
甘酸っぱくジューシーでほろ苦なマーマレードです。
00:50  |  自家製  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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