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庭の渓流の川魚

2011.07.12 (Tue)



お店の庭の横には渓流が流れています。
シェフの兄が週末の夕方ちょっと釣り糸を垂らしてみたところ、
こんな魚が釣れました。

一番上と下がイワナ。
真ん中の二匹はたぶんアマゴかな?
大きい二匹は15cmくらいです。

釣果は私たちに置いて行ってくれたのでバターソテーと
フリットにして食べてみましたが、とっても美味しかったです。

また釣れたらお客様に提供できるかも??
14:45  |  素材  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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