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京都大阪旅日記-後編

2012.05.15 (Tue)

三日目です。
今日の目的地はこの旅行の主目的とも言える場所、
「大阪中央市場」です。

午前10時、大阪市福島区のイタリアン「ラ・ルッチョラ」の
鈴木シェフの車に拾ってもらい市場に着きました。


去年の移転時からお店で使っている魚はこの
大阪中央市場にある「文亀」さんから送ってもらっています。
ご縁があって鈴木シェフに文亀さんを紹介してもらい、
取り引きをさせてもらっているのですが、いつも電話だけで
直接お会いした事がなかったのです。
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ようやくお会いでき、改めてご挨拶をすることが出来ました。

お店の中はほとんどが水槽になっていて活けのお魚を中心に
扱っている事がよくわかりまます。
今後も美味しいお魚がたくさんやってきますのでお楽しみに!
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その後は市場の中をちょっと見学しました。
青が魚、緑が野菜、ピンクが果物と分かれています。
いずれも大きな四角の部分が卸(セリが行われるところ)、
小さな四角が並んでいるところが仲卸(文亀さんがあるところ)です。
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ぼんやり歩いているとフォークリフトに引かれそうになるので
気をつけなくちゃ。
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もうお昼近くなのでどこもわりと静かになっています。
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おっ、遥々運ばれた山梨の温室ぶどうが!
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市場を後にし環状線で一駅、JR福島駅から歩いて5分ほどで
ラ・ルッチョラに到着です。
こちらでランチを食べて山梨に帰ります。
1500円のランチは前菜とパスタ、デザート、コーヒーのコースです。
それに単品で「天然うなぎの炭火焼」をオーダーしてシェアして
頂きました。引き締まった身が香ばしく焼けていて美味しかったです。
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駅に行く前にちょっと大阪観光。
ラ・ルッチョラから歩いてすぐの「梅田スカイビル」の展望台へ。
大阪の街と淀川が眼下に広がります。
駅の周辺が再開発されたり、新しい高層ビルがたくさん建築中だったり
なかなか活気があるみたいです。
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大阪の街って東京と比べて狭いので海と山が近くに見えるんですよね。
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それでは新大阪に向かい山梨に帰りま~す。
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