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ディナーメニュー更新しました

2013.08.22 (Thu)



ディナーメニューに新しいお料理が2品登場しました。

写真のお料理はオードブルの
「鴨のリエットと自家製ピクルス、じゃがいものワッフル添え」です。

鴨のもも肉をスープとラードで柔らかくなるまで煮込み
細かくほぐしてペースト状にした物です。
玉ねぎ、小きゅうり、赤キャベツを使った甘酸っぱいピクルスと
さっくりふわふわのじゃがいものワッフルを添えました。

エリソン公式サイトはこちらから


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