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山梨産ジビエ・カルガモ入荷しました

2016.01.20 (Wed)

シェフがいつもお世話になっている先輩ハンターの方から
カルガモを二羽譲ってもらいました。
カルガモはわりと大型なので一羽で二名様分になります。
カルガモは鴨類の中ではわりと癖がないのでジビエに挑戦してみたい方に
オススメです!

※クリックでぼかしが外れます。


ジビエを使ったお料理はすべて完全予約制となっております。
入荷状況をご確認の上、出来るだけお早めに(できれば3日前までに)
ご予約の上ご来店ください。
詳しくはこちらの記事をご覧ください。
02:38  |  山梨県産ジビエとハンティング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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