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近所にやって来た子やぎ

2017.05.16 (Tue)

近所でヤギを飼い始めた人がいるって情報をキャッチしたので見に行って来ました!

エリソンからすぐの観光ぶどう園「ぶどうばたけ」さんです。「菱山中央醸造」というワイナリーも併設されています。
ぶどうの丘の入り口の交差点にあるのでわかりやすい場所です。

ちっちゃーい!かわいいー!
これは種類が「シバヤギ」って在来品種のヤギなので子やぎとしても小型なんです。
エリソンのマカロンとマドレーヌは乳用ヤギのザーネン系雑種。


オスが3頭、メスが1頭で生後一月半から三ヶ月だそうです。
ミルクを取るならザーネンなんですが在来種系のヤギは小型で飼いやすくって最近とっても人気があるそうです。
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鳴き声も「ンべえぇぇぇ〜〜〜」ではなくて「メェェ〜〜」と可愛く!
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オスは去勢してないそうです。
今年の秋に種付けに挑戦してみようかと思っていたのでここで種付けをお願いしてみるかもしれません。
メスが生まれたら子供が少し小型になりミルクもまあまあ出るいいヤギになるかも。
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ザーネンだと大きいのでぶどう畑に入れると確実にぶどうの木を丸坊主にしますがシバヤギならギリギリ届かないかな〜?
醸造用の垣根仕立てだと無理ですけどね(;^_^A

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15:58  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヤギのケガその後(二週間後)

2017.05.14 (Sun)

ヤギ小屋が犬に襲われてヤギがケガをしてから約二週間が経ちました。
最近は食欲も出て来て軽く走ったりできるようになっていたのですが、ここ数日また痛くなって来たみたいで心配していました。
立ってる時には右足を軽く上げているので着くとちょっと痛いみたいです(TдT)


傷の表面は良くなりつつあるのですが深い傷の中に膿が溜まっているみたいで腫れがなかなか引きません。
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痛みもなかなか引かないし心配なので獣医さんにもう一度来てもらって診てもらうことにしました。
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土曜日の朝、獣医さんが往診に来てくれました。
検温は平熱、胃や腸の音は問題なし、心音もOK。幸い体全体には問題が出ていないようです。
溜まっている膿が一気に破れて出る場合もあるそうなのですが、今の所少しづつ傷口から出てくるかもって感じです。
一応抗生物質をもう一回だけ打ってもらって、ついでに腰麻痺予防の注射も打ってもらって今回の診察は終わりです。
早く痛みが取れるといいのですが…

食欲はバッチリあるので美味しい草をたっぷりと食べて早く元気になってね!マドレーヌ♪
00:02  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

桜の葉の塩漬け

2017.05.13 (Sat)

4月の終わりには美しく咲いていた庭の山桜もすっかり若葉にとって変わられました。
この季節に行うのが桜の葉の塩漬け作り。出たての柔らかい葉を使うのがポイントです。


大きめの葉を選んで収穫しました。さわかやな香りが心地よいですね。
これを塩漬けにするとあの独特の桜餅の香りに変化するんですよ。
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さっと湯通ししてからたっぷりの塩をまぶし重石をします。
しばらくして漬かったら小分けして包み冷凍保存します。
日持ちはしますので来年の桜の花の時期のお料理に登場することでしょう♪
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23:18  |  自家製  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ぶどうの新芽とこごみ

2017.05.10 (Wed)

今日は久しぶりに雨が降りました。
ここのところ全く雨が降らず埃っぽかったので少し潤いましたね。
ぶどうや桃の樹にも水が欲しかったのでこの雨でぐっと勢いが増しそうです。

今ぶどう畑は品種や場所にもよりますが発芽の季節を過ぎ展葉の季節を迎えています。
辺りのぶどう畑には瑞々しい緑がみるみる増えて賑やかになっています。
この時期に畑で行う「芽欠き」と言う新芽を摘んで樹勢を調整する仕事があります。
その時に摘んだ柔らかい新芽は食べられるんですよ!地元の人は天ぷらにして楽しんだりします。

これは隣の松岡さんにもらった新芽。エリソンのお料理に登場しています♪
ぶどうの品種によって酸味が強かったり渋みがあったりするのが面白いところです。


山菜は今こごみが盛り。近くの河原に毎日行って収穫します。
アクが少なく揚げたり茹でたり色々に味わえる山菜です。
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全部はとても採りきれないほど出ているので使うぶんだけ収穫。
今の時期は他にもカキドオシやカタバミ、イタドリなどの野草も登場します。
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21:26  |  山菜採り  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ヤギのお見舞い

2017.05.05 (Fri)

ブログを読んで心配してくれたお客さまがマドレーヌにお見舞いを持って来てくれました。
お庭で摘んだよもぎだそうです!よもぎはヤギの大好物♪


早速マドレーヌに見せてあげました。
ナニナニ?早くちょーだい!
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おいしーおいしー
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あっというまに平らげました。
食欲が落ち気味なのでありがたいですね〜。
ありがとうございました!
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まだ足は腫れが見られるもの、少しマシになって来た気がします。
ゆっくり歩くときはケガをした右足を着きながら歩くことができるようになりました。
食欲も戻りつつあるので良かったです。ちょっとずつ元気になってる!

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ちょっと気になるのが事件後ほぼ鳴かなくなったこと。
今までだと夕方のエサの時間が近づいたり、雨が降り始めたりしたときは二頭でメエェェ〜〜メエェェ〜〜メエェェ〜と騒がしく鳴いていました。
他にも、たまたまマカロンだけどこかに連れて行ってひとりぼっちになってしまったときは大騒ぎ。
なのに今はそんな時も鳴かなくなってしまったんです…
ヤギにもPTSDってあるのかな?時間がマドレーヌの心を癒してくれるといいのですが。
00:32  |  ヤギを飼う  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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