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ペイザナ中原ワイナリーもうすぐ仕込み始まります!

2016.08.09 (Tue)

最近、上のペイザナ中原ワイナリーでゴトゴトと作業が
行われています。
もうすぐ今年の収穫が始まるので用意をしているのですね。

圧搾機などの機械類を改めてしっかり洗浄します。
写真 2016-08-08 9 34 59

タンクもすっかり空にしていつでも入れられるように!
写真 2016-08-08 9 35 08

お盆明けにまずはドメーヌ・ポンコツのデラウェアの収穫を行うそうです。
あとはドメーヌ・オヤマダのデラをやってそのあとは続々ですね。
周りのワイナリーでも次々と収穫開始の声が聞こえてきます。
毎年の事ながら、この季節は今年のワインへの期待でワクワクします♪

傍ら、小山田さんはまた新しい鶏を買ったらしいです。
白いのは白色レグホン二羽、茶色いのはアローカナ系二羽。
合計13羽の鶏と戯れる小山田さんはとっても楽しそうです(笑)
写真 2016-08-08 9 27 48
18:02  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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