四恩醸造・夏の陽
2010.04.25 (Sun)

こちらは以前から扱っているワインです。
山梨市牧丘にあるシオンワイナリーの「夏の陽」です。
王冠栓の発泡性ワインです。
きりっとした酸味とともにバランスの良い果実味とハーブの
ような爽やかさがあります。
ぶどう品種「シャルドネ」の旨味や酵母の香りが複雑さを
添えてくれています。
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エリソン・ダン・ジュール/Hérisson d'un jour/甲州市勝沼町中原/フレンチレストラン
2010.04.25 (Sun)
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