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エリソン天然きのこコレクション2023

2023.09.29 (Fri)

夏の終わりには結構きのこが採れてたのですがこの暑さのせいかちょっと最近は停滞気味…
少し前に採れたきのこ達をご紹介します♪

「オオイチョウタケ」このきのこの特徴はとにかくでっかいこと!


どのくらいでっかいかと言うとこのくらい!!
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傘の直径が30cmほどもありました。こう見えて意外と美味しいきのこなんですよ。
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夏のきのこの代表格「チチタケ」切り口から乳白色の汁が出るのでこの名前なんです。特に美味しい出汁の出るきのこなんです。
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木や切り株から発生する「ナラタケモドキ」いつももっと大量に出るのに今年はイマイチだな〜
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毎年のお楽しみ「バカマツタケ」です。ずいぶん可哀想な名前のきのこですが夏の終わりに紅葉樹林に発生するきのこで松茸と同じくとってもいい香りがします。
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秋になると一回はこれを使って松茸ご飯を食べるのが楽しみ!(あれ?賄いの話になってる…?)
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00:07  |  天然きのこ狩り  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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